韶关均航畜牧有限公司：生态养殖技术助力乡村振兴，打造大湾区优质肉鸡品牌

在粤港澳大湾区乡村振兴战略深入推进的背景下，韶关均航畜牧有限公司凭借其创新性的生态养殖模式和规模化产业布局，已成为粤北地区畜牧产业发展的标杆企业。作为一家集种鸡繁育、生态养殖、产品加工、冷链物流于一体的现代化畜牧企业，均航畜牧自成立以来，始终秉持"绿色养殖、科技兴农"的发展理念，在韶关南雄、翁源等生态优势区域打造了3个标准化养殖基地，年出栏优质肉鸡1200万羽，产品覆盖粤港澳大湾区80%以上的商超及餐饮企业。

一、韶关区位优势与产业布局（1）地理气候条件韶关地处北纬24°28’至25°43’，东经113°34’至114°34’之间，属亚热带季风气候，年平均气温19.8℃，年降水量1568毫米，得天独厚的自然条件为家禽养殖提供了理想环境。均航畜牧在选地时严格遵循"三远离原则"：远离水源地5公里、远离居民区3公里、远离工业区2公里，确保生态环境安全。

（2）产业协同发展依托粤港澳大湾区"菜篮子"工程政策支持，公司构建了"养殖基地+中央厨房+社区团购"的产业链模式。在翁源县投资建设的智能化屠宰加工厂，配备自动化分拣线、真空包装系统和低温冷库，实现从养殖到餐桌的72小时冷链供应。目前与盒马鲜生、美团优选等新零售平台建立战略合作，日均订单处理能力达50万单。

二、生态养殖技术创新体系（1）种源繁育技术公司联合华南农业大学建立"父母代种鸡场"，引进AA+、罗曼褐等优质品种，采用"三周龄疫苗免疫+五重环境消毒"的标准化流程。建成智能化种鸡舍，配备自动饲喂系统、环境控制系统和疫病监测终端，种鸡成活率提升至98.6%，蛋品合格率100%。

（2）循环农业模式在3个养殖基地实施"种养结合"生态工程：

粪污处理：建设日处理量500吨的沼气发电站，沼液经生物处理达标后用于农田灌溉
植物循环：养殖废水经固液分离后，固体部分制成有机肥，液体部分用于种植黑麦草等饲料作物
能源循环：沼气发电余热用于冬季供暖，夏季作为空调制冷能源

（3）数字化管理平台自主研发"云牧通"智能管理系统，集成环境监测（温湿度、氨气浓度等12项指标）、饲喂管理（自动投料、精准计量）、疫病预警（AI图像识别系统）三大核心模块。系统运行后，饲料浪费率降低23%，人工成本减少40%，疫病发生率下降65%。

三、产品质量与品牌建设（1）标准化生产体系通过ISO22000、HACCP双认证，建立从种源到餐桌的全程可追溯体系。每羽肉鸡配备电子耳标，记录养殖过程中的温度、饲料、用药等28项数据。产品抽检合格率连续12个月保持100%，其中抗生素残留量低于欧盟标准30%。

（2）品牌价值提升注册"粤北金鸡"地理标志商标，通过"三品一标"认证体系，产品溢价率提高25%。参与制定《粤港澳大湾区优质肉鸡生产技术规程》等3项地方标准，在央视《乡村振兴》栏目专题报道后，品牌知名度提升40%。

（3）市场拓展成效构建"两小时鲜货圈"配送网络，服务半径覆盖珠三角9市及粤东粤西地区。销售额突破8.6亿元，其中预制菜产品占比达35%，“金鸡煲"“白切鸡"等深加工产品线上销售额同比增长210%。与广东省农科院合作开发的"药食同源"功能型鸡肉产品，在养生市场占有率已达18%。

四、乡村振兴实践成果（1）产业扶贫模式创新"公司+合作社+农户"利益联结机制：

建立12个养殖合作社，带动周边5县32个村庄发展种鸡养殖
实行"保底收购+利润分红"模式，农户年均增收4.2万元
开展"养殖技术下乡"培训，累计培训新型职业农民860人次

（2）生态价值转化在始兴县试点"碳汇养殖"项目，通过种养结合模式实现碳减排量2.3万吨/年。获得全国首批"绿色供应链"认证，碳积分交易收益用于建设乡村光伏发电站，形成"生态养殖-碳汇交易-清洁能源"的良性循环。

（3）文化品牌塑造投资建设"粤北金鸡文化园”，打造集养殖展示、研学旅游、美食体验于一体的综合景区。接待游客12万人次，带动周边餐饮、住宿消费超3000万元。开发"金鸡贺岁"文创产品，成为韶关文旅产业的特色名片。

五、未来发展规划（1）产能扩张计划 -拟投资5.8亿元实施二期工程：

新建智能化父母代种鸡场1个（年孵化能力3000万羽）
扩建冷链物流中心（日处理能力提升至100万羽）
建设预制菜深加工园区（规划年产值10亿元）

（2）技术创新方向与中科院动物研究所合作研发：

基因编辑育种技术（计划实现抗病品种的商业化应用）
智能养殖机器人（完成田间作业机器人试产）
饲料细胞培养技术（2027年实现关键原料国产替代）

（3）数字化转型路径启动"畜牧大脑"项目：

部署AI疫病预测系统（准确率达92%）
搭建区块链溯源平台（覆盖全产业链数据）
开发数字孪生养殖系统（实现虚拟仿真管理）

六、行业影响与荣誉

荣获中国畜牧兽医协会"绿色养殖示范企业”
入选广东省首批"现代农业产业园"创建单位
“粤北金鸡"品牌价值评估达12.8亿元（）
纳税额突破5000万元，占韶关畜牧行业总额的18%

七、可持续发展展望根据"双碳"战略目标，计划到2030年实现：

种养循环利用率达95%
清洁能源使用占比100%
碳减排量累计突破50万吨
带动就业人口超万人
培育省级以上农业龙头企业3家

韶关均航畜牧有限公司的发展实践表明，现代化畜牧企业完全可以在乡村振兴和生态文明建设进程中发挥重要作用。通过技术创新、模式创新和机制创新，不仅实现了产业升级和效益提升，更出一条具有中国特色的畜牧高质量发展之路。这种"生态友好、科技引领、产业融合"的发展模式，为粤港澳大湾区建设世界级农业产业集群提供了可复制的经验样本。