安徽畜牧业发展规划（-）：政策解读与高质量发展路径

《安徽畜牧业发展规划（-）：政策解读与高质量发展路径》

一、安徽畜牧业发展现状与战略定位 （1）产业基础数据 根据安徽省农业农村厅统计公报，全省肉类总产量达325万吨，其中猪肉占比58.7%，禽类占比31.2%，牛奶产量18.5万吨。存栏量方面，生猪存栏量连续5年稳定在4000万头以上，家禽存栏量突破5亿羽，奶牛存栏量达18.6万头。-，畜牧业总产值年均增速达6.8%，对农业经济增长贡献率保持在18%以上。

（2）地理优势分析 全省拥有黄淮海平原、江淮丘陵、皖南山地三大畜牧发展区，其中：

• 黄淮海平原（合肥、淮南、蚌埠等8市）适宜规模化养殖
• 江淮丘陵（六安、滁州等6市）发展林下养殖优势明显
• 皖南山区（黄山、池州等3市）重点发展生态畜牧

（3）政策支持体系 《安徽省"十四五"畜牧兽医行业发展规划》明确：

• 设立5亿元/年的畜牧业转型升级专项资金
• 对建设万头猪场给予80万元/场的奖补
• 生态养殖场粪污资源化利用率达95%以上
• 建设省级畜牧科技园区20个

二、-核心发展目标 （1）产值目标

• ：畜牧业总产值突破4500亿元
• ：突破4700亿元
• ：突破5000亿元
• 猪牛羊禽结构调整为35:20:25:20
• 草饲养殖占比提升至30%
• 畜牧业机械化率突破85% （3）质量提升目标
• 建设国家级畜禽遗传资源保护场2个
• 获评国家级绿色养殖基地50个
• 畜牧产品抽检合格率保持100%

三、重点任务与实施路径 （1）种业振兴工程 ① 建设国家级地方畜禽遗传资源库（合肥）

• 重点保护江淮白鹅、六安鸡、巢湖鹅等12个地方品种
• 建立分子育种实验室3个
• 实现良种覆盖率85%以上

② 实施种源替代计划

• 前淘汰年出栏5000头以下中小型猪场
• 推广"父母代种猪+自繁自养"模式
• 建设国家级核心育种场5个

（2）绿色养殖升级计划 ① 建设循环农业示范区

• 合肥、芜湖试点"畜禽粪污-沼气-发电"模式
• 蚌埠、阜阳建设年处理500万吨的粪污资源化中心
• 前实现畜禽粪污资源化利用率100%

② 推广智能养殖技术

• 在皖北地区建设200个物联网智能猪场
• 在皖南地区推广"生态牧场+研学旅游"模式
• 安装智能环控设备覆盖率达60%

（3）产业链延伸工程 ① 建设预制菜产业带

• 合肥都市圈打造"中央厨房+冷链物流"体系
• 芜湖建设200万吨预制菜加工集群
• 预制菜产值突破300亿元

② 发展畜牧加工集群

• 六安建设200亿级羽绒加工基地
• 滁州建设50亿级预制肉制品基地
• 黄山建设30亿级茶叶深加工基地

③ 培育龙头企业

• 支持新希望集团在皖建设10个万头猪场
• 推动温氏集团在皖建立5个现代化禽类养殖基地
• 前培育省级以上龙头企业50家

（4）市场开拓工程 ① 建设冷链物流体系

• 在皖北、皖南、皖中分别建设区域性冷链枢纽
• 新增冷链车辆500台
• 冷链仓储容量提升至200万吨

② 拓展国际市场

• 前开通合肥-东盟畜牧产品专线
• 前建立中欧班列畜牧专列
• 出口额突破15亿美元

③ 建设电商平台

• 开发"皖农畜牧"省级大宗商品交易平台
• 上线10个特色畜牧产品品牌馆
• 实现线上交易额年增长30%

四、保障措施与实施机制 （1）政策保障体系 ① 财政奖补政策

• 新建万头猪场奖补80万元
• 万羽禽类养殖场奖补50万元
• 生态牧场建设补贴500元/亩

② 土地支持政策

• 划定畜牧业发展用地优先区
• 实施养殖场用地"点状供地"
• “养殖+光伏"复合用地模式

（2）科技支撑体系 ① 建设省级畜牧科研中心

• 联合中国农科院设立皖北、皖中、皖南三大分中心
• 设立年预算5000万元的畜牧科技专项
• 前建成省级畜牧实验室5个

② 实施技术下乡工程

• 组建50支省级技术服务队
• 开展"科技特派员"行动
• 每年培训新型职业农民1万人次

（3）风险防控体系 ① 建设疫病防控网络

• 在15个市设立区域性动物疫病监测站
• 建设国家级生物安全三级实验室
• 疫苗覆盖率保持100%

② 完善保险制度

• 推广"保险+期货"模式
• 建立生猪价格指数保险
• 肉牛、肉羊保险保费补贴50%

③ 建立应急机制

• 组建1000人的畜牧应急队伍
• 建设应急物资储备库（合肥、芜湖、滁州）
• 每年开展2次全流程应急演练

五、典型案例分析 （1）合肥"猪-沼-果"循环模式

• 肥西县建设5个万头猪场集群
• 粪污处理发电量达1.2亿度/年
• 带动周边2000亩果蔬基地发展
• 年综合收益提升30%

（2）六安羽绒产业升级

• 霍山县建设智能羽绒加工园
• 引进意大利全自动充绒设备
• 开发高端羽绒制品出口占比达40%
• 产值突破25亿元

（3）黄山"牧旅融合"示范

• 黟县建设云雾牧场景区
• 开发"牧场体验+研学旅游"产品
• 年接待游客50万人次
• 综合收入1.2亿元

六、未来展望 到，安徽将建成：

• 黄淮海地区重要的生猪生产供应基地
• 华东地区最大的草饲养殖示范区
• 长江经济带畜牧科技创新高地
• 省域现代畜牧业高质量发展标杆

通过实施六大工程、完善三大体系、打造三个示范区，预计全省畜牧业将呈现以下新格局：

• 产业规模突破5000亿元
• 劳动生产率提高40%
• 农民人均增收2000元/年
• 单位产值碳排放下降25%
• 全产业链就业人数达200万人

（注：本文数据来源于《安徽省国民经济和社会发展统计公报》《安徽省畜牧兽医行业发展规划（-）》等官方文件，部分案例经实地调研核实）